Milieubewuste catering

Voorafgaand aan het evenement maken we samen met u een nauwkeurige inschatting van de bezoekersaantallen en de mogelijke wensen op culinair gebied. Op basis daarvan stellen we een aantrekkelijke menukaart samen, met precies de goede verhouding tussen prijs, kwaliteit en duurzaamheid.

Alle hapjes en gerechten worden ter plekke bereid, zodat er minimale verspilling optreed. We presenteren de culinaire verwennerijen op ecologisch verantwoorde borden of in recyclebare bakjes, zodat ook het afval geen extra milieubelasting oplevert.

Afhankelijk van uw wensen en de aard van het evenement, is het ook mogelijk om de bezoekers te laten betalen voor de catering. Wij zijn daarbij voorstander van het vaststellen van een percentage van de opbrengst dat aan een ‘groen goed doel’ wordt geschonken. Zo creëert u extra awareness én geeft u concreet invulling aan uw groene doelstelling.